![Svartkal sky 07](https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Ravarer/Svartkal-sky-07.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=200&q=90&w=200&s=6d3d65e58c446224e883d6bd839b07ca 200w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Ravarer/Svartkal-sky-07.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=400&q=90&w=400&s=c9eb2fd0518c75a3b14512e3e96ae1ed 400w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Ravarer/Svartkal-sky-07.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=600&q=90&w=600&s=2573be4c5fbf354fbef7d9e49473212e 600w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Ravarer/Svartkal-sky-07.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=90&w=800&s=10a2afcbfdf8bcbc1bb83ea4d3732e11 800w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Ravarer/Svartkal-sky-07.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1000&q=90&w=1000&s=916d634f7e9601685dabffc7c6e68dd3 1000w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Ravarer/Svartkal-sky-07.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=90&w=1200&s=a68f4b9ae36a15b65415440ea111fac5 1200w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Ravarer/Svartkal-sky-07.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1400&q=90&w=1400&s=710f77bec2101b37d9c1399361a48b86 1400w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Ravarer/Svartkal-sky-07.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1600&q=90&w=1600&s=d11e0dfd61529c5fa6077938d10a292e 1600w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Ravarer/Svartkal-sky-07.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1800&q=90&w=1800&s=9e94f721e3005d8906ad716b5d269a85 1800w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Ravarer/Svartkal-sky-07.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=2000&q=90&w=2000&s=9c7fe5702d7ec6cf722aaf9f6745c3b4 2000w)
![Hjorterett sky 06](https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Matbilder/Hjorterett-sky-06.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=300&q=90&w=200&s=4ef2d5effdda35ae774a4d2fbd80475d 200w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Matbilder/Hjorterett-sky-06.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=600&q=90&w=400&s=b22e90d9690fb4e2a07aa1d2307a1295 400w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Matbilder/Hjorterett-sky-06.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=900&q=90&w=600&s=ef551ed359fd412ad5a587d75e5e6637 600w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Matbilder/Hjorterett-sky-06.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=90&w=800&s=4d23e1257612cdf7f658e91a05a03017 800w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Matbilder/Hjorterett-sky-06.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1500&q=90&w=1000&s=0d5a495ef8fb0c4739cb31befbe6d770 1000w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Matbilder/Hjorterett-sky-06.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1800&q=90&w=1200&s=8915c4c6c89c3177ce9968700717d6c8 1200w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Matbilder/Hjorterett-sky-06.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=2100&q=90&w=1400&s=143b5f2eb3407837839b4c6c3398930a 1400w)
![Omelett Norvegienne sky 08](https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Matbilder/Omelett-Norvegienne-sky-08.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=200&q=90&w=200&s=9142bf853c49afe3a574a588117c74c4 200w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Matbilder/Omelett-Norvegienne-sky-08.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=400&q=90&w=400&s=3f42b06e6611aa5ca6c96105fc7cf17b 400w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Matbilder/Omelett-Norvegienne-sky-08.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=600&q=90&w=600&s=e6375af5ca9a81eac77439f726a6d24b 600w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Matbilder/Omelett-Norvegienne-sky-08.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=90&w=800&s=083f00c11df5d50356553486c1ed2e78 800w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Matbilder/Omelett-Norvegienne-sky-08.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1000&q=90&w=1000&s=2e29f883d8c608c8c968338d83b60aa1 1000w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Matbilder/Omelett-Norvegienne-sky-08.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=90&w=1200&s=e238fb09d6128111c339a5da07821101 1200w, https://ulriken.imgix.net/SKYSKRAPEREN/Matbilder/Omelett-Norvegienne-sky-08.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1400&q=90&w=1400&s=62a963fdf22d064984a902849cae5f0a 1400w)
(Vi tar imot forespørsler alle dager til alle tider)
Mai- September
Hver dag 09:00-23:00
Mat! Drikke! Utsikt! Sinnsro! Nyt tilværelsen sammen med oss!
Velkommen til en sesongbasert meny som endrer seg i takt med årstidene. Inspirert av naturen, tradisjoner og det skiftende vestlandsværet presenterer vi hver sesong nye menyer basert på lokal mat med moderne vri.
Ønsker du å arrangere eget selskap?
Skyskraperen Restaurant ligger spektakulært til på toppen av Ulriken. Her finnes både kafé, restaurant, møte-/konferanse- og selskapsfasiliteter, panorama-terrasse, utegrill og mulighet for andre underholdende aktiviteter.
Opplev byens høyestliggende restaurant og en deilig lunsj hvor våre kokker serverer nydelige smaker basert på sesongens beste, lokale råvarer i unike omgivelser omgitt av rå natur.
Reservasjoner tas imot mellom klokken 13:00 og 14:00.
Bestill her!
Solnedgang, bylys og velsmakende lokale råvarer. På Skyskraperen får du en fantastisk helaften. Sesongens nydeligste smaker presenteres i en moderne innpakning.
Middagsreservasjoner kan gjøres fra kl. 18.
Vårt kjøkken fokuserer på lokale sesongbaserte råvarer av ypperste kvalitet, med tett dialog med bonden, gartneren og fiskehandleren planlegger vi hver sesong en spennende ny meny.
Fra fantastisk norsk sjømat om vinteren til bondens første lam og jegerens høstgevinster fra jaktmarkene. Fra vårens første asparges til høstens siste sopp og jordgrønnsak. Fra jordbær og rabarbra til modning av epler, plommer og bær. Blir du med på reisen?
Velkommen til oss på Skyskraperen!
Daglig leder og partner Anders Rødseth Isager er utdannet kokk og diplomkokk med bred erfaring fra matbransjen har drevet Skyskraperen siden 2016. Anders og resten av teamet på Skyskraperen gleder seg til å ønske nye og gamle gjester velkommen til nye matopplevelser på byens flotteste fjelltopp.