Hvert år drar vi en gjeng fra Ulriken643 og Skyskraperen på inspirasjonstur rundt til noen av våre lokale leverandører. Vi prøver, smaker og spør spørsmål, mens leverandørene forklarer, viser og inspirerer. Resultatet er en kjempemotivert og kunnskapsfull gjeng som er klar for å ta i mot dere gjester på Ulriksbanen og på Skyskraperen Restaurant når sesongen starter. Vi velger våre leverandører med omhu, og det håper og tror vi også reflekteres i maten vi serverer. Velkommen til oss.

På Bergen Julemarked finner du nærmere 80 markedsboder med spennende julegavetips. På Juletorget er det 12 nye lokale utstillere hver dag. Mange utstillere serverer deilige varmretter som kan nytes i varmestuen hvor det er alle rettigheter. Førjulstiden 2018 var vi fra Ulriken med som utstiller!