SKYSKRAPEREN RESTAURANT - KOKK HELTID / CHEF FULL TIME summer of 2025

(scroll down for English)

SKYSKRAPEREN Restaurant søker etter:

KOKK heltid for tiltredelse april / mai til og med september etter nærmere avtale.

Til denne stillingen ser vi etter deg med godt humør og ståpåvilje som har kokkeutdannelse og erfaring fra lignende stilling, med erfaring fra det nordiske kjøkken.
Men du har selvsagt stor interesse for alt innen matverden. Som kokk er du kjøkkensjef og soussjefs viktigste hjelper, og assisterer med alle kjøkkenoppgaver. Både heltid og deltid er mulig.

Forutsetninger:

· fagbrev og interesse for faget

• fleksibel, takler stress og høyt tempo
• erfaring med á la carte & selskapsservice
• godt humør
• lagspiller og ansvarsbevisst
• gode kommunikasjonsevner både muntlig og skriftlig på norsk og engelsk
• klarer å jobbe effektivt, nøyaktig og selvstendig etter rutiner

Skyskraperen er Bergens høyestliggende serveringssted med spektakulær utsikt på Ulrikens topp! Vi har både restaurant, kafé, møte-/konferanse- og selskapsfasiliteter, panorama-terrasse, utegrill og servering samt mulighet for andre underholdende aktiviteter.
Kort sagt; byens råeste restaurant!
Kortreiste sesongråvarer og lokale produsenter står i fokus på både mat- og drikkesiden. Menyene våre gjenspeiler Vestlandets råe natur og unike omgivelser med tilgang på noen av verdens beste råvarer.

Søknadsfrist: Omgående!

Søk her!

Eller send en kort søknad og CV til: skyskraperen@ulriken643.no

SKYSKRAPEREN RESTAUTANT is hiring:

Chef full time starting APRIL / MAY – SEPTEMBER

For this position we are looking for a trained chef who can work efficiently. Obviously, you have good mood, passion for what you do and experience from similar work. In this position you will be the head chefs & sous chefs most important helper and will assist with most tasks.

Responsibiloty, tasks & requirements:

· background from culinary school and/or much experience with passion for the “game”

• flexible and used to high tempo
• experience from both set menus and á la carte service
• positive person with a generally bright mood
• enjoy working both in a team and independently
• good communication skills in English - both oral and in writing
• high standards and can work efficient and thorough after routines

Apply now!

Full time all year round may be possible for the right person.

Skyskraperen Restaurant is Bergens highest restaurant with spectacular views from Mount Ulriken! Here we have a café, restaurant, outside terrace and grill, possibilities for conferences and private parties.
Simply Bergen’s most awesome place to eat!

Apply here!

Or send a short application and CV to: skyskraperen@ulriken643.no